Conférence Égyptologique

par l’association d’égyptologie Thot

Thème :
"Les Cuisines de Pharaon".

La petite princesse amarnienne qui semble se délecter d’un caneton rôti a-t-elle la moindre idée du lieu où il a été soigneusement troussé pour son plaisir ? connaît - elle les aromates qui lui donnent sa délicate saveur ? les appareils culinaires qui ont servi à sa préparation ?

Peut-être la curiosité la poussera-t-elle jusqu’aux cuisines débordant de merveilles odorantes … Nous l’y suivrons et découvrirons peut-être avec elle les recettes aux secrets jalousement gardés.

Nous la suivrons aussi chez le médecin - apothicaire, où ses excès de gourmandise pourraient bien la conduire, tout comme une chute malencontreuse au cours de jeux ou exercices physiques un peu violents, ou aussi les petites misères de sa condition féminine.

Nous n’oserons évoquer devant elle les « recettes » des embaumeurs, mais rien ne nous empêchera de jeter un coup d’oeil rapide dans l’ombre pleine de mystères de leurs ateliers …

Suivant l’habitude prise depuis trois ans, Nicole décortiquera une à une les plantes aromatiques, Colette illustrera leur emploi d’après des documents anciens et Christiane liera les sauces dans la quiétude de son bureau.

Conférencières :
Colette Rozoy & Nicole Loche

Le jeudi 20 mai 2010 à 19h00
Entrée libre



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