Cuisine Végétarienne

Animé par Dominique Longuet

La cuisine végétarienne, ça n’est pas triste, c’est bon pour les petits et les grands !

C’est une cuisine saine, à la vapeur, à l’étouffée, gratinée, qui permet de se réjouir les yeux, les narines et le palais de préparations savoureuses et digestes.

Les cycles de 5 cours

1 cycle par saison comprenant 5 cours du soir
Les mardis de 19h à 21h30

Cycle Automne 1 :
« Saveurs et couleurs d’automne pour préparer le changement de saison »
- Mardis 24 septembre / 01, 08, 15 et 22 octobre

Cycle Automne 2 :
« Courges crues, cuite, salées et sucrées »
- Mardis 12, 19 et 26 novembre / 03 et 10 décembre

Cycle Hiver :
« Mitonnées d’hiver et petits accompagnements qui réchauffent »
- Mardis 14, 21 et 28 janvier / 04 et 11 février

Cycle Printemps :
« Mousses et soupes de Printemps, sans produits laitiers »
- Mardis 18 et 25 mars / 01, 08 et 15 avril

Cycle Printemps/Été :
« Cuisiner en douceur les jeunes pousses de Printemps »
- Mardis 20 et 27 mai / 03, 17 et 24 juin

Pour découvrir nos stages à thème du samedi, cliquez ici


Quelques exemples de menus de cuisine végétarienne
- Salade de betterave des jours de fête
-  Chou farci
-  Gratin de millet et lentilles corail
-  Dessert au potimarron chocolaté

Tarifs
74€ de frais de cycle + 5€ maxi/cours fournitures + Adhésion MCL

Inscription obligatoire préalable à l’accueil de la MCL

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter ici.


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